Zkroťte výpočet stravného: Průvodce krok za krokem

Co je stravné

Stravné je finanční částka, kterou zaměstnavatel proplácí zaměstnanci na úhradu nákladů spojených se stravováním během pracovní cesty nebo při pracovní činnosti mimo obvyklé pracoviště. Výše stravného se řídí zákoníkem práce a závisí na délce pracovní cesty nebo pracovní doby strávené mimo obvyklé pracoviště.

Výpočet stravného se provádí podle sazeb stravného, které jsou stanoveny vyhláškou. Pro výpočet je nutné znát délku pracovní cesty v hodinách. Návod na výpočet stravného je poměrně jednoduchý. Pokud pracovní cesta trvá 5 až 12 hodin, náleží zaměstnanci stravné ve výši minimálně 55 % sazby. Jestliže pracovní cesta trvá déle než 12 hodin, náleží mu stravné ve výši 100 % sazby. Zaměstnavatel může poskytnout i stravné ve vyšší výši, než je zákonné minimum.

Výše stravného v roce 2023

V roce 2023 se zaměstnanci mohou těšit na aktualizované sazby stravného. Výše stravného se liší v závislosti na délce pracovní cesty. Pro cesty trvající 5 až 12 hodin činí základní sazba stravného 121 Kč. Pokud pracovní cesta trvá 12 až 18 hodin, náleží zaměstnanci stravné ve výši 182 Kč. Pro nejdelší pracovní cesty, přesahující 18 hodin, je stanovena sazba 262 Kč.

Porovnání metod výpočtu stravného

Metoda	Popis	Příklad (12 hodin)
Sazba stravného	Použití zákonem stanovené sazby pro danou délku pracovní cesty.	120 Kč - 248 Kč (dle délky trvání pracovní cesty)
Proplacení skutečných výdajů	Zaměstnanec dokládá účtenky za jídlo.	Závisí na skutečných výdajích.

Výpočet stravného se řídí zákoníkem práce a příslušnými vyhláškami. Zaměstnavatel je povinen poskytnout stravné za každý den pracovní cesty, během kterého zaměstnanec strávil na pracovní cestě alespoň 12 hodin. Důležité je zmínit, že do pracovní doby se nezapočítává doba strávená na cestě z domova do místa pracoviště a zpět.

Pro výpočet stravného je klíčové správně určit délku pracovní cesty. Ta se počítá od okamžiku, kdy zaměstnanec nastoupí cestu do místa výkonu práce, do okamžiku, kdy se z této cesty vrátí. Pokud zaměstnanec během pracovní cesty využije k přespání ubytování hrazené zaměstnavatelem, snižuje se mu stravné o hodnotu snídaně, oběda nebo večeře, které jsou v ceně ubytování zahrnuty. Návod na výpočet stravného a další informace naleznete na webových stránkách Ministerstva práce a sociálních věcí.

Minimální a maximální délka

Při výpočtu stravného je důležité zohlednit minimální a maximální délku pracovní cesty. Tyto limity ovlivňují výši nároku na stravné a liší se v závislosti na tom, zda se jedná o cestu vnitrostátní, nebo zahraniční.

Minimální doba trvání pracovní cesty pro vznik nároku na stravné se liší. U tuzemských pracovních cest zpravidla platí, že cesta musí trvat déle než 5 hodin. Pro zahraniční cesty se minimální doba liší dle cílové destinace a může být delší.

Naopak maximální délka pracovní cesty, za kterou přísluší stravné, není zákonem stanovena. Zaměstnavatel je však povinen dbát na hospodárnost a efektivitu vynaložených prostředků. Pokud by pracovní cesta trvala nepřiměřeně dlouho, může zaměstnavatel krátit stravné, a to i zpětně.

Výpočet pro kratší pracovní cesty

Pro kratší pracovní cesty, konkrétně ty, které netrvají déle než 12 hodin, se stravné neposkytuje. Zaměstnavatel je ale povinen zajistit vám během pracovní doby přestávku na jídlo a oddech. Pokud to není z provozních důvodů možné, má zaměstnavatel povinnost vám poskytnout stravenku. Výše stravenky se odvíjí od nařízení vlády a v roce 2023 se pohybuje v rozmezí od 82,50 Kč do 123,50 Kč. Konkrétní částku určuje zaměstnavatel dle délky vaší pracovní doby. Pamatujte, že nárok na stravenku máte pouze v případě, že vám zaměstnavatel nemůže umožnit přestávku na jídlo a oddech v obvyklém čase. Pokud si nejste jistí, zda máte na stravenku nárok, obraťte se na mzdovou účetní vaší firmy nebo na příslušný odbor inspektorátu práce.

Výpočet pro delší pracovní cesty

Při delších pracovních cestách, které přesahují 12 hodin, se mění pravidla pro výpočet stravného. V takovém případě máte nárok na stravné za každý započatý 24hodinový časový úsek. Výše stravného se odvíjí od délky pracovní cesty a činí minimálně 120 % sazby základní stravné. Konkrétně pro cesty trvající 12 až 18 hodin vám náleží stravné ve výši 120 % základní sazby. Pro cesty trvající 18 až 24 hodin se stravné navyšuje na 180 % základní sazby. Pokud vaše pracovní cesta přesáhne 24 hodin, máte nárok na stravné v plné výši za každý započatý 24hodinový úsek. Návod na výpočet stravného pro delší pracovní cesty je poměrně jednoduchý. Stačí znát délku vaší cesty a základní sazbu stravného pro daný kalendářní rok. Pro výpočet jednoduše vynásobte základní sazbu stravného příslušným procentem dle délky vaší cesty. Pamatujte, že stravné je určeno k úhradě vašich zvýšených výdajů na stravování během pracovní cesty.

Stravné a dovolená

Při plánování dovolené je kromě ceny ubytování a dopravy důležité zohlednit i náklady na stravování. Ty se můžou značně lišit v závislosti na destinaci, typu stravování a vašich stravovacích návycích. Pro zjednodušení rozpočtování dovolené je vhodné si spočítat přibližnou výši stravného.

Výpočet stravného na dovolenou závisí na několika faktorech. Základem je stanovení denního rozpočtu na jídlo a pití. Ten se odvíjí od vašich preferencí a cenové hladiny v dané lokalitě. Pro orientaci můžete využít internetové stránky a aplikace s recenzemi restaurací, které často uvádějí i cenové rozpětí. Dále je potřeba zohlednit počet dní dovolené a počet osob.

Pro hrubý odhad denních nákladů na stravování v zahraničí můžete vynásobit cenu oběda v restauraci třemi. Tak získáte přibližnou představu o celkových výdajích za snídani, oběd a večeři. Nezapomeňte však, že se jedná pouze o orientační částku a skutečné náklady se můžou lišit. Pro přesnější výpočet je vhodné si rozplánovat jednotlivé dny a zohlednit plánované aktivity. Pokud se chystáte na túru, pravděpodobně si s sebou vezmete svačinu a ušetříte tak za oběd v restauraci. Naopak, pokud plánujete ochutnávku místních specialit, počítejte s vyššími výdaji.

Stravné a nemoc

Výpočet stravného v době nemoci se liší od běžného stravného. Zaměstnanec má nárok na stravné i v době nemoci, ale pouze za určitých podmínek. Důležité je rozlišovat mezi dobou strávenou v práci a dobou pracovní neschopnosti. Pokud zaměstnanec onemocní v průběhu pracovní doby a lékař mu vystaví neschopenku, náleží mu stravné za tu část dne, kdy byl v práci. Pokud ale onemocní mimo pracovní dobu, například večer před směnou, nárok na stravné za daný den nevzniká. Výše stravného se odvíjí od délky pracovní cesty nebo pracovní doby mimo obvyklé pracoviště. Pro výpočet stravného v době nemoci je klíčové znát přesnou délku pracovní cesty nebo doby strávené na pracovišti v den vzniku pracovní neschopnosti. Pro bližší informace a návod na výpočet stravného v konkrétních případech je vhodné obrátit se na mzdovou účtárnu nebo na odborníka v oblasti pracovního práva.

Kdy se stravné nekrátí

Stravné se obecně nekrátí v případech, kdy zaměstnanec nepracuje po celou stanovenou pracovní dobu z důvodu překážek na straně zaměstnavatele. Mezi takové překážky patří například organizační důvody, výpadek energie nebo materiálu, ale i nařízená karanténa. V těchto případech má zaměstnanec nárok na stravné v plné výši, bez ohledu na to, zda mu byla v daný den poskytnuta strava.

Důležité je zmínit, že nárok na stravné nevzniká v případě, kdy je zaměstnanci pracovní volno nebo dovolená, a to ani tehdy, pokud by v tyto dny jinak pracoval. Výjimku tvoří situace, kdy je zaměstnanec vyslán na pracovní cestu. V takovém případě mu nárok na stravné náleží i v den pracovního volna, pokud splňuje podmínky pro jeho poskytnutí, tedy stráví na pracovní cestě dobu delší než 11 hodin.

Pro výpočet stravného v případě krácení je klíčové znát sazby stravného platné pro daný kalendářní rok a dobu strávenou na pracovní cestě. Informace o aktuálních sazbách stravného a návod na výpočet stravného naleznete na webových stránkách Ministerstva práce a sociálních věcí.

Stravné a daň z příjmu

Stravné představuje finanční příspěvek zaměstnavatele na stravování zaměstnance. V České republice je stravné osvobozeno od daně z příjmu fyzických osob do určité výše. Pro rok 2023 činí tato hranice 70 % z horní hranice stravného poskytovaného zaměstnancům odměňovaným platem ve veřejných službách, a to za každý den, kdy zaměstnanec strávil na pracovní cestě nebo na pracovišti alespoň 11 hodin. Výše stravného se liší v závislosti na délce pracovní cesty nebo doby strávené na pracovišti. Pro výpočet stravného existují online kalkulačky, které zohledňují aktuální legislativní úpravu. Důležité je si uvědomit, že pokud zaměstnavatel poskytuje stravné v podobě stravenek, vztahují se na ně jiná pravidla a limity pro osvobození od daně z příjmu. Zaměstnanci by si měli ověřit u svého zaměstnavatele, zda a v jaké výši jim náleží stravné a zda je tato částka zahrnuta v jejich hrubé mzdě. Návod na výpočet stravného a informace o aktuálních limitech pro osvobození od daně z příjmu lze nalézt na webových stránkách Finanční správy České republiky.

Stravné a sociální pojištění

Výpočet stravného se řídí zákoníkem práce a souvisejícími předpisy. Zaměstnavatel je povinen poskytnout zaměstnanci stravné, pokud odpracuje na pracovní cestě nebo na služební cestě alespoň 3 hodiny přesahující jeho standardní pracovní dobu. Výše stravného se liší podle délky pracovní cesty. Návod na výpočet stravného je poměrně jednoduchý. Pro cesty trvající 5 až 12 hodin činí základní sazba stravného 121 Kč. Pokud cesta trvá 12 až 18 hodin, zvyšuje se sazba na 182 Kč. U cest delších než 18 hodin náleží zaměstnanci stravné ve výši 262 Kč. Zaměstnavatel může poskytnout stravné i ve vyšší než zákonem stanovené výši. V takovém případě se jedná o daňově uznatelný náklad. Sociální pojištění se ze stravného neplatí, a to ani v případě, že je poskytováno ve vyšší než zákonem stanovené výši.

Výpočet stravného není žádná věda, stačí znát pár základních pravidel a máte vyhráno.

Radomír Novotný

Praktické příklady výpočtu

Pro lepší pochopení uvádíme několik praktických příkladů výpočtu stravného. Zaměstnanec jede na služební cestu v délce 13 hodin. Jeho sazba stravného činí 102 Kč (dolní hranice). Vzhledem k tomu, že pracovní cesta trvá déle než 12 hodin, náleží mu stravné v plné výši, tedy 102 Kč. V případě, že by cesta trvala pouze 8 hodin, náleželo by mu stravné ve výši ⅓, tedy 34 Kč. Zaměstnavatel má také možnost poskytnout stravné formou stravenek. V takovém případě se hodnota stravenky odečítá od nároku na stravné. Pokud by tedy zaměstnanec na výše uvedené 13hodinové cestě obdržel stravenku v hodnotě 80 Kč, jeho nárok na stravné by se snížil na 22 Kč. Pamatujte, že nárok na stravné a jeho výše se může lišit v závislosti na délce pracovní cesty, kolektivní smlouvě nebo vnitřním předpisu zaměstnavatele. Vždy je proto důležité ověřit si aktuální informace u vašeho zaměstnavatele nebo v příslušných právních předpisech.

Užitečné nástroje a aplikace

Výpočet stravného nemusí být noční můrou. Existuje mnoho nástrojů a aplikací, které vám s tím pomohou. Pro základní výpočet stačí zadat datum a čas zahájení a ukončení pracovní cesty. Aplikace vám sama vypočítá délku cesty a výši stravného. Pro pokročilejší uživatele existují aplikace, které umožňují evidovat i další výdaje na služební cestě, jako jsou například náklady na ubytování nebo dopravu. Některé aplikace také umožňují generovat reporty a přehledy o vašich služebních cestách. Při výběru aplikace pro výpočet stravného je důležité zohlednit vaše individuální potřeby. Pokud cestujete jen zřídka, postačí vám jednodušší aplikace. Pokud naopak cestujete často, oceníte pokročilejší funkce. Vždy si pečlivě prostudujte podmínky používání aplikace a ujistěte se, že splňuje vaše požadavky.